霞浦县贡献了福建省近三分之二的海带产量，这也让福建一举成为我国海带产量最高的省份—— 电商为霞浦海带添翼增力|天天聚看点

• 2023-06-29 15:12:25 来源：农民日报

到了收获季，福建霞浦海上自然晾晒的海带十分壮观。　江姜　摄

5月开始，福建省霞浦县就进入了休渔期，但此时的霞浦渔民却没有闲着，每年的5月到6月是海带的收成旺季，为了抢“日头”，只要是晴好天气，霞浦沿岸乡镇的山坡上、渔排上都是摊晒着的大片海带，十分壮观。

在这座人口50多万的县城，有近一半的人从事着与海带相关的产业。仅霞浦县就贡献了福建省近三分之二的海带产量，这也让福建一举成为我国海带产量最高的省份。如今，提到霞浦海带，人们更多的是对其品质的认可，在批发市场上，收购商愿意为霞浦海带出更高的价格，到霞浦旅游，海带也可以成为带回去送人的伴手礼。

【资料图】

如今，在电商平台的助力下，霞浦海带已经销往全国，也吸引了一大波“90后”返乡创业，他们给霞浦海带注入了新的活力，推动海带产业往精深加工发展，让霞浦海带产业的数字化上行之路更顺畅。

“全国3成海带产自霞浦”

霞浦，位于福建东北部，是福建海域面积最大的沿海县，海岸线长达510公里，这里气候温润，水流平缓，水温和盐度都非常适合养殖海带。据霞浦县志记载，霞浦县沿海水域在低潮线下2-3米深度岩石上分布有野生海带。早在20世纪40年代，这里的渔民就开始零星地采收养殖海带，霞浦也因此成为南方最早采养海带的县份。2009年，霞浦县收获了“中国海带之乡”的称号。

霞浦海带叶片狭长呈带状，鲜海带呈橄榄褐色，富有光泽。“受独具特色的湖泊型海洋生态环境的影响，从育苗到收获，霞浦海带的养殖周期只要5个月，比其他海域缩短了1个月，这也使得其口感更加软糯。”霞浦海带协会会长苏少华介绍道，“吃过霞浦的海带，就知道差别在哪里了。”

随着口碑的不断积累，霞浦海带的产能和市场占有率也在不断提升。据中国渔业统计年鉴的数据，中国海带产地主要集中在福建省、山东省、辽宁省三个省份。“福建的海带产量占比接近国内总产量的一半，这其中我们霞浦就贡献了至少三分之二。2022年，霞浦全县海带养殖面积30多万亩，产值高达40亿元。海带产业已经成为霞浦的支柱产业。”对于国内海带产量的分布，苏少华了如指掌。

“90后”“押宝”土特产试水电商

尽管霞浦海域的自然条件得天独厚，周边也没有工业污染，但是交通的不便让霞浦海带在流通环节吃了大亏。据苏少华回忆，20世纪90年代的时候，海带的价格总是起起落落，养殖户的收入也不稳定，因为依赖纯手工的晾晒方式，海带的产能也很低，养殖户要想把海带卖出去都是等外地的批发商来收货。到了成熟期，外地的批发商就在晒场等着直接拉走，因为没有销售渠道，就只能被批发商压价，卖不出好价格。

对此，土生土长的“90后”陈小莺也颇有体会。“家里三代都是以养殖海带为生的，记得小时候住的房子只要一推开门就能看见海，那一片也都是自家养殖的海带。但海带不值钱，我清楚地记得，十几年前爸爸种了一年海带的收入也就赚了3000块钱，那时候一部手机就要卖3000块。”让陈小莺意想不到的是，最近几年海带的价格一直在涨，霞浦的海带价格也能卖出好价了，“就在去年，同样的一片养殖海域，海带能赚二十多万，这对于养殖户来说，已经非常可观了。”

看到家乡的海带越卖越好，陈小莺和丈夫阮克靖也有了回乡创业的想法。阮克靖也是霞浦本地人，但是他身上却有着闽商爱闯爱拼的劲头，20岁刚出头就开始在外打拼，2014年在浙江的阮克靖认识了来自霞浦同乡的陈小莺，两人成家后就一直在浙江经营着新型皮革材料的生意。尽管皮革厂的生意经营得很不错，但陈小莺一直有回乡的打算。

2018年，陈小莺先丈夫一步回到了霞浦，在朋友的帮助下接触到电商。因为最了解的还是家乡的海带，陈小莺就想通过电商平台来卖。“朋友说既然卖农货那肯定选流量大的拼多多。”就这样，陈小莺在平台上线了第一款海带产品，她怎么也没有想到，第一个月就轻松突破了30万的销售额。惊讶于电商的带货能力，陈小莺和阮克靖商量开始专职在新电商平台卖海带。

自产自销把握源头品控

但夫妻俩很快发现了新问题。阮克靖去养殖户家里收海带，养殖户都看不上电商的体量，网上卖得再好，一次也就几千斤，跟动辄上万吨的批发商来说，就是云泥之别，收购的价格自然也比批发商贵。

同样是“90后”的卞横斌也遇到了一样的问题。2017年开始做电商的卞横斌卖过虾干、黄鱼干，也卖过福建特产平和蜜柚，但无一例外都惨淡收场，扑腾了两年，40万本金亏得只剩6万多。但卞横斌还是坚定地看好电商，他认为亏钱是选品出了问题。2019年，卞横斌决定再拼一把，这一次，他看中了霞浦海带。

“在拼多多上了链接，一天的自然流量就有200多单。”这让卞横斌看到了希望，揣着6万多元本钱，又抵押了一辆车，卞横斌带着两个“发小”，开着一辆皮卡，就去霞浦找起了货源。因为量少，打包、贴面单，送快递件这些活都得三个人自己干。“刚开始那会儿，每天从早上八点能干到晚上十一二点，最艰难的时候，甚至要靠打零工来支撑店铺。”几年前的艰苦场景，卞横斌仍历历在目。

不过，办法总比困难多。2020年底，卞横斌不再到处收海带，租下了几十亩海域，拥有了自产的海带“农场”。

阮克靖夫妇也找到了办法，他们找到霞浦当地资深养殖户来帮自己解决海带收购和加工的问题。如今，养殖户会主动联系他们来收购海带。“去年山东和辽宁的海带因为赤潮等原因几乎绝收，霞浦海带的价格直接翻了3倍，我们合作的最大的一个养殖户，海带季净赚100多万。”阮克靖说，海带价格走高很大的原因还是市场需求，这其中电商的作用就尤为明显，“我们的海带以前主要卖到沿海城市的批发市场，现在有了电商，全国各地的消费者都有。”

卞横斌也发现，在他们店铺的订单中，四川、湖南、重庆这些中部地区的销量占到了总销量的四分之一，而且每年还在不断地增长。

瞄准新需求精深加工延链条

这批回乡的“90后”借助电商帮霞浦的海带打开了销路，也促进了霞浦海带产业链往精深加工发展。

苏少华还有一个身份，他经营的海带企业目前是霞浦规模最大的一家。苏少华说电商给了他更多的启发，“线上销售让我们可以直面消费者，能够更快地了解他们的需求。虽然现在线上卖得最好的还是作为初级农产品的日晒海带和盐渍海带，但海带产业的趋势是精深加工的产品，像烘干海带、压缩小海带和海带苗。”

阮克靖也在不断尝试更适合电商消费群体的海带产品。2019年，一次偶然的机会，阮克靖注意到福建白茶茶饼被压缩以后既便携又方便存放，就想着如果海带烘干后做成压缩产品，买回家后用热水泡开，撒上配好的调料包，几分钟就是一道可口的凉菜。于是，阮克靖用了压制福建白茶茶饼的同款机器来制作压制海带丝。目前，这款产品也是拼多多上的畅销款，深受健身族和上班族的喜爱，也为霞浦海带打开了新的市场。

如今，阮克靖、陈小莺夫妇的拼多多店铺的年销售额已达到300万元。卞横斌在拼多多的海带店铺也已稳坐水产品畅销榜榜一，他们的发货量也从每天几百单发展到巅峰时期每天七八千件，仓库从20平扩大到了150平。

标签：